Découvertes gourmandes dans le Parc naturel régional de Brière : le territoire raconté par vingt chefs restaurateurs
Editeur(s) Ouest-France, Parc naturel régional de Brière
Date de parution :
29/04/2022
Collection(s) Cuisine et gastronomie
Quatrième de couverture :
Cet ouvrage raconte ce territoire d'exception qu'est le Parc naturel régional de Brière à travers le regard de vingt chefs restaurateurs qui, par leurs recettes, leur savoir-faire et de belles collaborations avec les producteurs, valorisent le terroir et la qualité des produits locaux.
Disponible sous 2 à 3 jours
11,90 €
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Ean :
9782737386589
Rayon(s) grands cuisiniers français
Format et Reliure :
Livre
Pages :
95
Hauteur :
26.0
cm
Largeur : 20.0 cm
Epaisseur : 0.9 cm
Largeur : 20.0 cm
Epaisseur : 0.9 cm