Chimique, vous osez dire chimique ?

Chimique, vous osez dire chimique ?

Auteur(s) Bernard Meunier (Auteur)
Editeur(s) CNRS Editions
Date de parution : 13/07/2022

Quatrième de couverture :

Chimique, vous osez dire chimique ?

La chimie est devenue l'objet de toutes les craintes. Au « chimique » on oppose le « naturel » vers lequel il faudrait revenir. Comment aborder ce sujet avec un peu de raison ?

Avant Lavoisier à la fin du XVIIIe siècle, un des pères de la chimie, personne ne savait faire des produits dits « chimiques ». Dans ce monde sans chimie, sans vaccin ni médicament, l'espérance de vie ne dépassait pas trente ans, loin des quatre-vingts ans actuels. Ce considérable allongement est dû aux différentes composantes de la science et de la médecine, la chimie y ayant pris une large part.

Au cours du XXe siècle, son développement a contribué à créer une société d'abondance. Demain, sans nouveaux produits et matériaux chimiques à faible impact sur l'environnement, il sera difficile de faire vivre et de nourrir une population dont la croissance a été particulièrement forte au cours des cent dernières années. Cela ne se fera pas de manière « naturelle », mais avec beaucoup de sciences, à la fois rigoureuses et originales.

Cet ouvrage a pour ambition de remettre à sa juste place la fonction de la chimie dans notre vie quotidienne, et de regarder avec raison ce qu'il faut garder, limiter ou éliminer.

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7,5 € de 10-15 kg, pour Paris intra-muros
Ean : 9782271141675
Format et Reliure : Livre
Pages : 215
Hauteur : 21.0 cm
Largeur : 14.0 cm
Epaisseur : 1.7 cm