Terroir vegan

Auteur(s) Aude Richard (Auteur)

Editeur(s) Solar

Date de parution : 29/09/2022

Quatrième de couverture : 80 recettes véganes inspirées de la cuisine de terroir : velouté aux cèpes et châtaignes, gratin dauphinois, gâteau de Savoie, fougasse aux olives, citronnade à la rhubarbe, entre autres. Des informations sur l'origine du sucre de la betterave bio en Europe, la fabrication des margarines ou encore des idées de repas complets par saison et par ingrédient complètent l'ouvrage.

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Ean : 9782263180248

Rayon(s) cuisine végétarienne

Format et Reliure : Livre

Pages : 184

Hauteur : 26.0 cm
Largeur : 21.0 cm
Epaisseur : cm