Le poivre, fragments d'histoire globale : circulations et consommations, de l'Antiquité à l'époque moderne

Le poivre, fragments d'histoire globale : circulations et consommations, de l'Antiquité à l'époque moderne

Editeur(s) Hermann
Date de parution : 04/08/2022

Quatrième de couverture : Des contributions sur le commerce du poivre, envisagé à la fois dans la perspective d'une histoire globale, menée sur la longue durée, de l'Antiquité jusqu'à l'époque de l'empire portugais et des Compagnies des Indes, et de l'histoire sociale de sa consommation.
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Ean : 9791037016744
Format et Reliure : Livre
Pages : 252
Hauteur : 24.0 cm
Largeur : 18.0 cm
Epaisseur : cm