
Portugal : le livre de cuisine
Auteur(s) Leandro Carreira (Auteur)
Editeur(s) Phaidon
Date de parution :
22/09/2022
Collection(s) Cuisine
Quatrième de couverture :
Avec une cuisine variée à l'histoire passionnante, le Portugal est une destination de choix pour tous les amoureux de gastronomie. Portugal : Le Livre de cuisine rassemble des recettes venues de toutes les régions du pays, des plats à base de poissons et de fruits de mer de l'Algarve aux ragoûts réconfortants de la vallée du Douro en passant par les célèbres pâtisseries lisboètes. Chef réputé, Leandro Carreira a réuni plus de 550 recettes traditionnelles faciles à reproduire à la maison et qui reflètent toute l'ampleur et la diversité de la cuisine portugaise, un pays dont l'influence gastronomique s est répandue bien au-delà de ses frontières.
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Ean :
9781838665951
Rayon(s) cuisine Europe
Format et Reliure :
Livre
Pages :
447
Hauteur :
28.0
cm
Largeur : 19.0 cm
Epaisseur : 3.8 cm
Largeur : 19.0 cm
Epaisseur : 3.8 cm