Babka Zana boulangerie : histoire d'une boulangerie levantine

Babka Zana boulangerie : histoire d'une boulangerie levantine

Auteur(s) Sarah Murat (Auteur), Emmanuel Murat (Auteur)
Date de parution : 25/05/2022
Collection(s) Hachette cuisine

Quatrième de couverture :

Babka Zana

Histoire d'une boulangerie levantine

Il y a quelques années, lors de leur premier voyage à Tel Aviv, Sarah et Emmanuel, un couple de gourmands, découvrent la babka... Un coup de foudre, un plaisir inouï, une addiction, une obsession !

« En créant Babka Zana, nous avons réalisé un rêve, ouvrir au cœur de notre quartier une boulangerie levantine. Un hommage à la babka mais aussi aux rugelachs, à la hallah, aux sandwichs et borekas... et bien d'autres délices. »
Sarah et Emmanuel Murat

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Ean : 9782019457709
Format et Reliure : Livre
Pages : 199
Hauteur : 26.0 cm
Largeur : 20.0 cm
Epaisseur : 2.4 cm