Ata äta (à table !) : ma cuisine suédoise

Ata äta (à table !) : ma cuisine suédoise

Auteur(s) Linda Granebring (Auteur)
Editeur(s) First Editions
Date de parution : 26/10/2023

Quatrième de couverture :

Äta veut dire « manger » en suédois.

Une invitation à manger donc, mais aussi à découvrir la culture suédoise en passant par le goût. À la croisée de ses origines et de ses inspirations quotidiennes, la cuisine dé Linda Granebring fait voyager autant qu'elle inspire. Les pickles, les épices exotiques comme la cannelle, la cardamome ou le safran, mais aussi les associations sucrés-salés sont autant de goûts de son enfance qu'elle intègre dans sa cuisine de tous les jours.

À découvrir, entre autres : la recette de la semla, cette fameuse brioche à la cardamome, mais aussi, la truite marinée à l'aneth, les gnocchis grillés suédois kroppkakor, le gâteau de pommes de terre pour les recettes traditionnelles. Également beaucoup de légumes grillés, du poisson aussi, un peu moins de viande, et ce qu'il faut en sucre pour ne pas manquer de gourmandises ! Des recettes familiales et inventives à cuisiner et à partager.

Disponible sous 2 à 4 jours
28,95 €
Tous les prix incluent la TVA
Click & collect retrait librairie
Réservation en ligne, retrait gratuit en librairie
Ou livraison à domicile
Ean : 9782412088630
Format et Reliure : Livre
Pages : 253
Hauteur : 22.0 cm
Largeur : 20.0 cm
Epaisseur : 2.8 cm