Pierre Gagnaire : une vie en cuisine

Auteur(s) Julien Fouin (Auteur)

Editeur(s) Keribus

Date de parution : 11/10/2023

Quatrième de couverture :

1973 - 2023
Après un demi-siècle en cuisine, Pierre Gagnaire se met à nu dans ce livre généreux, à la fois biographie, recueil de souvenirs et rétrospective d'une oeuvre culinaire et artistique qui fera date.

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Ean : 9791091713245

Rayon(s) grands cuisiniers français

Format et Reliure : Livre

Pages : 472

Hauteur : 28.0 cm
Largeur : 22.0 cm
Epaisseur : 4.5 cm