CAP cuisine 1re, 2e années : cuisine

Auteur(s) Thierry Déchamp (Auteur), René Le Joncour (Auteur)

Editeur(s) Delagrave

Date de parution : 21/03/2024

Quatrième de couverture :

Cuisine

CAP Cuisine

Cet ouvrage consommable parfaitement conforme au nouveau référentiel du CAP Cuisine (arrêté du 19 octobre 2023) s'adresse aux élèves et aux apprentis en CAP.

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Ean : 9782206113067

Rayon(s) para professionnel

Format et Reliure : Livre

Pages : 271

Hauteur : 30.0 cm
Largeur : 21.0 cm
Epaisseur : 1.8 cm