Le vin bourru. Vol. 1. Lo vin borrut. Vol. 1

Le vin bourru

Le Vin bourru était le premier vin que l'on goûtait, au début du mois de novembre. Il était différent d'une cave à l'autre. Il conservait un duvet, une bourre, quelque chose d'inachevé, de provisoire, comme si le vin nouveau-né se protégeait encore contre les agressions du monde.

C'est en souvenir de ce vin bourru, et du petit garçon qui le goûtait du bout des lèvres, que ce livre est écrit.

Lo vin borrut

Lo vin borrut èra lo primièr vin que se tastava, al debuta del mes de novembre. Èra diferent d'una cava a l'autra. Conservava un pelufòl, una borra, qualqua causa d'inacabada, de provisòri, coma si lo vin nòvel-nascut se protegissiá encara contra las agressions del monde.

Es en sovenir d'aquel vin borrut, e del dròlle que le tastava del bot de pòtas, qu'aquel libre es escrich.