Olympe : une cuisinière libre

Olympe : une cuisinière libre

Auteur(s) Anne Etorre (Auteur)
Date de parution : 09/10/2024
Collection(s) Hachette cuisine

Quatrième de couverture :

En 1973, Olympe et son mari achètent un ancien salon de coiffure dans l'idée d'en faire une boutique de prêt-à-porter. C'est finalement un restaurant qu'ils ouvrent.

Elle a alors 23 ans et « Le Restaurant d'Olympe » devient en quelques mois un lieu incontournable de la capitale où le monde entier se presse.

Plus jeune cheffe étoilée, première femme à réaliser des recettes en direct à la télévision, elle a ouvert la voie à la bistronomie et s'est s'imposée dans un monde d'hommes.

Entre anecdotes, souvenirs et recettes, ce livre raconte son histoire des années 70 à aujourd'hui.

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Ean : 9782017266242
Format et Reliure : Livre
Pages : 317
Hauteur : 23.0 cm
Largeur : 17.0 cm
Epaisseur : 3.5 cm