La cuisine asiatique illustrée : Japon, Corée, Thaïlande, Vietnam, Chine
Editeur(s) Mango
Date de parution :
31/10/2024
Collection(s) Guide illustré
Quatrième de couverture :
Un livre entièrement illustré pour tout savoir sur la cuisine asiatique.
La cuisine
Les ingrédients de base, les spécialités régionales, les recettes phares, les pâtisseries, les boissons, la street food...
La vie Quotidienne
Les ustensiles de base, la vaisselle indispensable, les baguettes, les techniques de découpe, les cuissons...
La culture
Les règles de savoir-vivre, les bonnes manières, les rituels familiaux, les repas quotidiens, la cérémonie du thé...
Une véritable invitation à la découverte des coutumes japonaises, coréennes, thaïlandaises, vietnamiennes et chinoises !
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Ean :
9782317035609
Rayon(s) cuisine Asie
Format et Reliure :
Livre
Pages :
287
Hauteur :
25.0
cm
Largeur : 19.0 cm
Epaisseur : 3.1 cm
Largeur : 19.0 cm
Epaisseur : 3.1 cm