Géopolitique de l'alimentation et de la gastronomie : de la fourche à la FoodTech

Géopolitique de l'alimentation et de la gastronomie : de la fourche à la FoodTech

Auteur(s) Pierre Raffard (Auteur)
Editeur(s) le Cavalier bleu
Date de parution : 16/01/2025
Collection(s) Le Cavalier poche

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Ean : 9791031807355
Format et Reliure : Livre
Pages : 220
Hauteur : 18.0 cm
Largeur : 11.0 cm
Epaisseur : cm