CAP cuisine-CSHCR : gestion appliquée : 1re-2e années, nouveaux référentiels

Editeur(s) Delagrave

Date de parution : 07/03/2025

Quatrième de couverture :

CAP Cuisine - CSHCR

Gestion appliquée

Cet ouvrage parfaitement conforme aux référentiels des CAP Cuisine et CSHCR s'adresse aux élèves en formation initiale ainsi qu'aux apprentis en CFA.

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Ean : 9782206113913

Rayon(s) autres et toutes matières Pro

Format et Reliure : Livre

Pages : 143

Hauteur : 30.0 cm
Largeur : 21.0 cm
Epaisseur : 0.9 cm