L'alcool comme vous ne l'avez jamais bu : mythes, vérités et anecdotes

L'alcool comme vous ne l'avez jamais bu : mythes, vérités et anecdotes

Auteur(s) Nicolas Chalon (Auteur)
Editeur(s) Flammarion
Date de parution : 24/09/2025
Collection(s) Vins, alcool, cigares

Quatrième de couverture :

L'alcool comme vous ne l'avez jamais bu

À travers anecdotes, conseils pratiques et histoires surprenantes, l'auteur souhaite montrer que derrière chaque verre se cachent des siècles d'histoires, des traditions uniques et une richesse infinie de saveurs souvent mises à mal par des idées reçues bien ancrées. Mais ce n'est pas qu'une invitation au plaisir : c'est aussi une occasion de comprendre. Comprendre comment l'alcool est fabriqué, depuis la fermentation des raisins dans les caves bordelaises jusqu'à la distillation du rhum dans les Caraïbes ; comprendre comment les arômes se développent au fil du temps, enfermés dans des fûts de chêne ; comprendre enfin comment le savourer pleinement, le déguster et l'apprécier à sa juste valeur.

Que vous soyez novice ou amateur éclairé, ce voyage dans le monde de l'alcool est une invitation à lever votre verre autrement, avec conscience et plaisir.

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Ean : 9782080461896
Rayon(s) alcools
Format et Reliure : Livre
Pages : 174
Hauteur : 21.0 cm
Largeur : 15.0 cm
Epaisseur : 1.1 cm