La cuisine provençale : les mamets à La Table d'Augustine

La cuisine provençale

Chaque mercredi, à La Table d'Augustine, un restaurant niché au coeur de Marseille, des mamies exceptionnelles prennent possession des fourneaux. Leurs mains expertes façonnent des fleurs de courgettes farcies, mijotent des ratatouilles parfumées, préparent des gnocchis au pesto ou des moules farcies... Une cuisine ensoleillée des dimanches en famille et des grandes tablées d'été !

Bien plus qu'un simple livre de recettes, c'est une invitation à découvrir la vraie cuisine provençale, celle qui se transmet avec amour et se partage avec gourmandise.