La démocratie commence dans notre assiette : notre pouvoir contre les dérives du système agroalimentaire

La démocratie commence dans notre assiette : notre pouvoir contre les dérives du système agroalimentaire

Auteur(s) Karine Jacquemart (Auteur)
Editeur(s) Payot
Date de parution : 11/03/2026

Quatrième de couverture :

« Faire de notre colère le moteur de nos résistances. »

Ceux qui tiennent les rênes de notre système agroalimentaire veulent nous faire croire que nous n'avons d'autre choix que d'accepter l'inacceptable : malbouffe hyper marketée, risques sanitaires et environnementaux, précarité alimentaire galopante, injuste rémunération des agriculteurs et agricultrices, dépendance aux pesticides et intrants toxiques...

Qui impose ce système injuste ? Comment peut-on changer les choses ? L'autrice décrypte, exemples à l'appui, les stratégies des lobbies et les enjeux de la résistance citoyenne qu'elle appelle de ses voeux. Une invitation contagieuse à l'action et à l'espoir.

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Ean : 9782228941273
Format et Reliure : Livre
Pages : 248
Hauteur : 17.0 cm
Largeur : 11.0 cm
Epaisseur : 1.6 cm