La gestion en restauration : guide pratique pour gérer efficacement un restaurant

Auteur(s) Florian Astier (Auteur)

Editeur(s) Gereso

Date de parution : 08/10/2026

A commander, expédié sous 48 heures à parution

35.00 €

Tous les prix incluent la TVA

Click & collect retrait librairie

Réservation en ligne, retrait gratuit en librairie

Ou livraison à domicile

Ean : 9791039715058

Rayon(s) stratégie et gestion d'entreprise

Format et Reliure : Livre

Pages : 477

Hauteur : cm
Largeur : cm
Epaisseur : cm