Manuel du trufficulteur

Manuel du trufficulteur

Auteur(s) Anne Bosredon (Auteur)
Editeur(s) Lacour-Ollé
Date de parution : 08/09/2014
Collection(s) Rediviva

Quatrième de couverture :

Manuel du trufficulteur

Exposé complet de la méthode pratique pour l'entretien et la création des truffières, servi de la description des principales variétés de truffes et de l'histoire gastronomique et commerciale de ce tubercule.

Disponible sous 5 à 8 jours
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Ean : 9782750442910
Format et Reliure : Livre
Pages : 236
Hauteur : 21.0 cm
Largeur : 15.0 cm
Epaisseur : 1.4 cm