Pâtisserie : réalisez les 100 classiques de la pâtisserie comme un chef

Pâtisserie : réalisez les 100 classiques de la pâtisserie comme un chef

Auteur(s) Carl Marletti (Auteur)
Editeur(s) Marabout
Date de parution : 20/10/2021
Collection(s) Cuisine

Quatrième de couverture : L'ancien pâtissier du Café de la paix fait partager sa passion des plaisirs sucrés à travers une sélection de recettes inspirées de ses voyages à travers le monde et conjuguant les saveurs et les textures.
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Ean : 9782501165884
Rayon(s) pâtisserie
Format et Reliure : Livre
Pages : 256
Hauteur : 28.0 cm
Largeur : 20.0 cm
Epaisseur : 2.8 cm