Pâté en croûte : lastre sans apostrophe : recettes & techniques

Auteur(s) Yohan Lastre (Auteur), Marion Sonier (Auteur)

Editeur(s) Marabout

Date de parution : 31/10/2018

Quatrième de couverture :

Le manuel du pâté en croûte d'un artisan

Si l'on vous dit Oreiller de la belle Aurore, pâté de Pâques, de Chartres ou pâté lorrain, Pithiviers et Koulibiac... Quel festin en perspective. Les recettes et explications techniques de l'artisan pour réussir son pâté en croûte façon champion du monde*.

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Ean : 9782501136372

Rayon(s) cuisine traditionnelle

Format et Reliure : Livre

Pages : 213

Hauteur : 34.0 cm
Largeur : 20.0 cm
Epaisseur : 2.3 cm