Répertoire des saveurs : saveurs végétariennes, associations, recettes et astuces
Auteur(s) Niki Segnit (Auteur)
Editeur(s) Marabout
Date de parution :
08/11/2023
Collection(s) Cuisine
Quatrième de couverture :
La bible des associations de saveurs
- Caramel grillé
- Légumineuses
- Fleur & prairie
- Fruitée florale
- Prunus
- Fruit secs
- Fruitée crémeuse
- Fruitée acide
- Crucifères
- Piquantes boisée
- Amidon sucrée
- Animale
- Allium
- Lactée noix/noisette
- Verte fraîche
- Herbacée
- Boisée épicée
- Boisée sucrée
- Verte intense
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Ean :
9782501183499
Rayon(s) histoire de la gastronomie
Format et Reliure :
Livre
Pages :
389
Hauteur :
22.0
cm
Largeur : 14.0 cm
Epaisseur : 2.9 cm
Largeur : 14.0 cm
Epaisseur : 2.9 cm