Révolutionner la pâtisserie française : 1870-1914
Auteur(s) Coline Arnaud (Auteur)
Editeur(s) Presses universitaires François-Rabelais
Date de parution :
06/03/2025
Collection(s) Tables des hommes
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24.00 €
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Ean :
9782386050060
Rayon(s) histoire de la gastronomie
Format et Reliure :
Livre
Hauteur :
24.0
cm
Largeur : 16.0 cm
Epaisseur : cm
Largeur : 16.0 cm
Epaisseur : cm